The Carob Mill Museum

Muzeum Młyna Chleba Świętojańskiego znajduje się w długim magazynie z kamienia i drewna w starej dzielnicy portowej Limassolu, bezpośrednio obok średniowiecznego zamku. Budynek został wybudowany około 1900 roku jako jedna z głównych fabryk przetwarzania chleba świętojańskiego na wschodnim Morzu Śródziemnym — chleb świętoojański (strączek chleba) był przedcytrusową podstawą gospodarczą Limassolu, eksportowany do Europy i Bliskiego Wschodu jako pasza dla zwierząt, substytut cukru oraz przetwarzany na syrop, mąkę i pastę podobną do czekolady. Młyn działał do 1957 roku; budynek został przekształcony w muzeum w 2003 roku z oryginalnym urządzeniem zachowanym in situ.

Ekspozycja znajduje się głównie wewnątrz — centralna hala maszynowa zachowuje oryginalne urządzenia do kruszenia, przesiewania i sortowania chleba świętojańskiego z początku XX wieku: masywne walce żelazne, pojemniki, przenośniki taśmowe, skomplikowana kaskada sortująca oddzielająca ziarno od strączka. Urządzenia są wizualnie uderzające — archeologia przemysłowa w śródziemnomorskim stylu — a ekspozycja wyjaśnia ekonomiczną rolę chleba świętojańskiego poprzez fotografie, dokumenty i małe wystawy oryginalnych opakowań z tamtego okresu (worki oznaczone do eksportu do Marsylii, Triestu, Aleksandrii).

Większy budynek zawiera również małe wystawy czasowe, restaurację (Karatello — długoletnia kotwica magazynów chleba świętojańskiego) i małą galerię. Cała strefa magazynów chleba świętojańskiego została przemyślnie odnowiona jako kulturalne nabrzeże Limassolu.

Porady dla wtajemniczonych. Zaplanuj 60-90 minut. Wstęp kosztuje około 4-6 EUR. Fotografia jest dozwolona. Połącz wstęp z Limassol Castle (obok, Muzeum Średniowieczne Cypru). Restauracja Karatello w następnej zatoczce jest niezawodna na lunch lub kolację. Zamknięte w poniedziałki.

Kombinacje. Połącz z Limassol Castle (1 minuta spaceru — Cyprus Medieval Museum), Limassol Marina (5 minut na wschód), długą przybrzeżną promenadą Molos na zachodzie, dzielnicą handlową starego miasta Limassolu (15 minut w głąb lądu) i kolacją w jednej z restauracji magazynowych. Kompletny dzień kulturalny i wieczorny w Limassolu.

Weź ze sobą. Wygodne buty, casualową odzież wieczorową, jeśli będziesz kontynuować w restauracji magazynowej. Kiedy. Przez cały rok. Muzeum jest klimatyzowane, ucieczka od letnich popołudni. Wieczory wiosny i jesieni są szczególnie piękne do połączenia z kolacją w restauracji magazynowej. Muzeum Młyna Chleba Świętojańskiego to mała, dobrze zachowana archeologia przemysłowa przedcytrusowego Limassolu — historia, którą większość odwiedzających nie zna, ale którą uważa za naprawdę interesującą.