Muzeum Wina Cypryjskiego znajduje się w wiosce Erimi, 15 km na zachód od Limassol, w odrestaurowanym budynku z kamienia z końca XIX wieku, który pierwotnie był domem wiejskim. Założone w 2004 roku przez Anastasię Guy jako inicjatywa prywatna, jest jedynym dedykowanym muzeum wina na wyspie i jednym z bardziej przemyślanych małych muzeów na południowym wybrzeżu — obejmuje ponad 5000 lat historii cypryjskiego wina, od naczyń do fermentacji z epoki brązu, poprzez handel mykeński i fenicyjski, średniowieczną Commandarię Rycerzy Szpitalników, okresy osmański i brytyjski, aż po współczesny renesans wina.
Ekspozycja rozciąga się na dwóch piętrach budynku. Parter obejmuje wino starożytne i średniowieczne: pithoi z epoki brązu (duże naczynia fermentacyjne), amfory greckie i rzymskie, Rycerzy Szpitalników i pochodzenie Commandarii jako Grande Commanderie wina z Kolossi, oraz proces powolnej destylacji cypryjskiego ducha zivania. Piętro górne przedstawia komercyjną produkcję wina z XIX i XX wieku, ze zdjęciami, urządzeniami i starannie opracowaną sekcją poświęconą współczesnemu odrodzeniu rodzimych odmian winogron (Maratheftiko, Promara, Yiannoudi). Szklana gablota wystawiennicza pokazuje cypryjskie butelki wina z ostatniego wieku, w tym niektóre naprawdę rzadkie.
Wizyta kończy się w sali degustacyjnej w odrestaurowanej piwnicy — trzy lub cztery wina od lokalnych producentów, w tym poważna Commandaria, są degustowane z przewodnikiem muzeum. Całe doświadczenie trwa 90–120 minut, łącznie z degustacją.
Porady dla wtajemniczonych. Otwarte poniedziałek–piątek 09:00–17:00, sobota rano, zamknięte w niedzielę. Wstęp około 7–9 EUR za dorosłego, łącznie z degustacją. Fotografia jest dozwolona. Muzeum organizuje okazjonalne kolacje tematyczne i imprezy zbiorów — sprawdź stronę internetową. Wioska Erimi ma kilka małych tawerń do lunchu.
Kombinacje. Połącz z Zamkiem Kolossi (5 minut — średniowieczne źródło Commandarii), z stanowiskiem archeologicznym Kourion (10 minut — dla kombinacji klasyczno-średniowiecznej), z Fasouri Watermania (5 minut — dla rodzinnego dnia kontrastu), lub kontynuuj jazdę na zachód do Pissouri lub Petra tou Romiou. Kompletny dzień kulturalno-historyczny na południowym wybrzeżu.
Zanieś ze sobą. Wygodne buty, wodę, wyznaczonego kierowcę, jeśli planujesz degustację, gotówkę lub kartę. Kiedy. Przez cały rok; muzeum jest klimatyzowane. Wiosna i jesień dają najlepszą kombinację pogody dla szerszego obwodu południowego wybrzeża. Muzeum Wina Cypryjskiego to mały, szczery, dobrze opracowany element infrastruktury kulturalnej i naturalny wstęp do każdej poważnej wycieczki po cypryjskie wina.