Oenou Yi – Hadjiantonas Winery

Oenou Yi (dosłownie 'wino-ziemia' po grecku) to marka wina rodziny Hadjiantonas, a posiadłość położona jest na wysokości około 750 metrów nad wioską Pelendri na południowych wzgórzach Troodos. Budynki posiadłości same w sobie są celem – nowoczesna winiarnia wbudowana w zbocze z przeszklonym tarasem do degustacji wystającym nad winnicę, zaprojektowana zarówno do produkcji, jak i doświadczeń gości. Cały projekt został pomyślany od podstaw jako pokaz nowoczesnego cypryjskiego winiarstwa górskiego.

Winnice uprawiają zarówno rodzime, jak i międzynarodowe winogrona na wysokości. Rodzime: Xynisteri, Maratheftiko, Promara (odratowana, bliska wyginięcia biała odmiana). Międzynarodowe: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Shiraz, Chardonnay. Flagowym produktem posiadłości jest Hadjiantonas Cabernet Franc i Promara, ale cała gama jest profesjonalnie winiarzowana, a wina białe w szczególności charakteryzują się świeżością, którą daje górska wysokość. Roczna produkcja jest niewielka (kilka dziesiątek tysięcy butelek) a jakość jest stała.

Co robić. Degustacje na umówioną godzinę w nowoczesnym tarasie lub, w chłodniejszych miesiącach, w piwnicy. Standardowy lot składa się z 5-7 win, podawanych z małą porcją oliwek, halloumi i chleba. Zwiedzanie piwnicy jest wliczone w cenę. Taras o zachodzie słońca, z winnicami opadającymi poniżej, to idealne miejsce na zdjęcie. Opłaty wynoszą około 10-15 EUR za osobę.

Wskazówki od wtajemniczonych. Rezerwuj z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy. Sobotni lunch to szczyt popularności wśród wycieczkowiczów z Limassol. Posiadłość organizuje okazjonalne letnie wydarzenia związane z zebraniem plonów oraz dłuższe lunche z winem i jedzeniem z rodziną – warto sprawdzić kalendarz z wyprzedzeniem. Droga z Pelendri ma serpentyny; zestresowani kierowcy powinni jechać ostrożnie.

Połączenia. Połącz z Tsiakkas Winery w Pelendri (5 minut – starsza, mniejsza, prowadzona przez rodzinę; ciekawe porównanie), z pomalowanym kościołem UNESCO Timios Stavros w Pelendri lub z tawernami we wsi Pelendri na lunch. Całodniowa wycieczka w Pelendri-Pitsilia z degustacją win.

Zabierz ze sobą. Wyznaczonego kierowcę lub wcześniej zarezerwowaną taksówkę, gotówkę lub kartę do bezpośrednich zakupów, kurtkę na taras od późnego popołudnia. Kiedy. Kwiecień-październik; zbiory wczesnym wrześniem to najbardziej fotogeniczny czas. Oenou Yi to nowoczesna, dopracowana twarz cypryjskiego wina górskiego – i poważna piwnica, która naprawdę warto odwiedzić.