Η Κεντρική Αγορά Λευκωσίας (Δημοτική Αγορά) είναι η κύρια παραδοσιακή κλειστή αγορά της πόλης, σε μια αίθουσα αγοράς από πέτρα και σίδερο στη Λεωφόρο Δημοσθένη Σεβέρη στο νότιο άκρο της τειχισμένης παλιάς πόλης. Η αρχική αγορά ήταν μια κατασκευή του 19ου αιώνα· το σημερινό κτίριο είναι μια προσεκτική ανακατασκευή της δεκαετίας του 1990 σε παραδοσιακό κυπριακό στυλ. Είναι μια λειτουργική καθημερινή αγορά — λαχανικά, κρέατα, τυριά, χαλλούμι, ελιές, γλυκά, μπαχαρικά — που χρησιμοποιούν οι κάτοικοι της Λευκωσίας και όχι μια σκηνοθετημένη για τουρίστες, και γι' αυτό λειτουργεί.
Τα περίπτερα στο εσωτερικό καλύπτουν τα καθημερινά βασικά: μανάβηδες με κυπριακές ντομάτες, αγγούρια, πορτοκάλια, ελιές σε άλμη, φρέσκα σύκα εποχής· τυροπώλες που πουλούν ολόκληρη τη σειρά χαλλούμι (από σουπερμάρκετ έως αρτισανικό απαστερίωτο), ανάρι, κεφαλοτύρι και φρέσκα χωριάτικα προβάτεια τυριά· κρεοπώλες με λουκάνικο, σεφταλιές, ώμο αρνιού και κατσίκας· γλυκά περίπτερα με παστέλι (σησάμι και μέλι), λουκουμάδες και τα ζαχαρωμένα φρούτα και τις μαρμελάδες κολοκύθας της χωριάτικης παράδοσης· εμπόρους μπαχαρικών με το στεγνό ρίγανη, βουνίσιο τσάι (λουλούδια με αρωματικό ζιβανία) και τα κυπριακά μίγματα βοτάνων.
Η αγορά είναι μέρος της ευρύτερης πεζοδρομημένης περιοχής αγορών Ονασαγόρου-Λήδρας και βρίσκεται σε εύκολη απόσταση περπατήματος από το Laiki Geitonia, τα καφέ της παλιάς πόλης και τη διάβαση της Πράσινης Γραμμής.
Συμβουλές εσωτερικών. Τα πρωινά της εβδομάδας (07:00-13:00) είναι όταν η αγορά λειτουργεί στο πλήρες της δυναμικό. Το Σάββατο το πρωί είναι πιο πολυσύχναστο αλλά πιο ατμοσφαιρικό. Η Κυριακή είναι κλειστή. Τα μετρητά λειτουργούν καλύτερα για τους μικρότερους πωλητές. Το χαλλούμι που αξίζει να αγοράσετε είναι το αρτισανικό απαστερίωτο — ζητήστε 'παραδοσιακό'. Τα γλυκά παστέλι ποικίλλουν πολύ· αγοράστε από το περίπτερο που έχει την πιο μεγάλη ουρά από ντόπιους. Δωρεάν είσοδος και δωρεάν περπάτημα.
Συνδυασμοί. Συνδυάστε με το Laiki Geitonia, τη Λήδρα, τη διάβαση της Πράσινης Γραμμής, το Μουσείο Κυπριακής Λαϊκής Τέχνης στο Αρχιεπισκοπείο και γεύμα σε ένα από τα ταβέρνες της παλιάς πόλης. Μια ολοκληρωμένη πολιτιστική και γαστρονομική μέρα στη Λευκωσία.
Φέρτε. Μετρητά, ένα μικρό σακίδιο για τις αγορές, άνετα παπούτσια, όρεξη για δείγματα. Πότε. Πρωινά της εβδομάδας ή Σάββατο το πρωί. Κλειστή Κυριακή. Οι δροσεροί μήνες είναι καλύτεροι για συνδυασμό με περπάτημα στην παλιά πόλη. Η Κεντρική Αγορά Λευκωσίας είναι η καθημερινή λειτουργική αγορά και ένας από τους λίγους χώρους στην πρωτεύουσα όπου τρώτε αυτό που τρώνε οι ντόπιοι σε ένα περιβάλλον που δεν έχει ανακατασκευαστεί για ομάδες τουρισμού.