Kamanterena Winery

Винодельня Kamanterena расположена в обширном районе Krasochoria (винные деревни) на южных склонах Troodos рядом с Omodos и Vasa. Это небольшое семейное предприятие, типичное для традиционного виноделия региона. Название района — Krasochoria, буквально «винные деревни» — отражает столетия мелкомасштабного кипрского горного виноделия, когда каждая деревня производила свои собственные слегка отличающиеся местные вина из местных сортов винограда на вулканических амфиболитовых почвах.

Вина представляют стандартный ассортимент местных сортов региона: Xynisteri (основной белый сорт), Mavro (повседневное красное вино), Maratheftiko (местный флагманский сорт) и Commandaria (традиционное сладкое вино из высушенного на солнце винограда, которое регион производит на протяжении веков). Стиль дома — традиционный, а не современный международный, с сдержанным использованием дуба и акцентом на характер самого винограда. Как и многие небольшие производители Krasochoria, Kamanterena сочетает виноделие с мелкомасштабным производством Zivania (местного виноградного спирта) и других традиционных продуктов.

Посещение неформальное и проводится семьей — это типичный опыт посещения небольшой кипрской горной винодельни, где главное — люди и неспешный контекст деревенской жизни, а не отполированные удобства для посетителей. Естественный подход — сочетать посещение винодельни с прогулкой по окружающим деревням Krasochoria.

Что делать. Приходите (бронирование приветствуется), продегустируйте 4–6 вин, осмотрите небольшой погреб, купите бутылки напрямую. Посещение занимает 60–90 минут. Совместите с окружающими деревнями (Omodos, Vasa, Lofou, Kilani — каждая со своим характером и небольшими винодельнями). Неспешный день, посвящённый исследованию винных деревень, более полезен, чем посещение одного поместья.

Советы инсайдеров. Krasochoria лучше всего посещать как дневной маршрут, а не как однократное посещение. Ежегодный винный фестиваль в Omodos (середина августа) — пик активности деревни. Обязателен назначенный водитель — дороги имеют крутые повороты. Наличные деньги предпочтительны для прямых покупок у небольших производителей. Местные таверны — лучшее место для дегустации деревенских вин в сочетании с традиционной едой.

Комбинации. Сочетайте с деревней Omodos (Монастырь Timios Stavros, Музей фольклора Linos, таверны), деревней Vasa, деревней Lofou (одна из самых красивых), деревней Kilani (Музей фольклора, винодельня Vlassides) или продолжите поездку в Pelendri (винодельня Tsiakkas, расписанная церковь). Полный день в винных деревнях.

Возьмите с собой. Назначенного водителя, наличные деньги, удобную обувь для мощёных деревенских улиц, аппетит к традиционной таверной еде, солнцезащитный крем и шляпу. Когда. Апрель–октябрь. Сбор урожая — конец августа и сентябрь. Krasochoria наиболее активна во время деревенских винных фестивалей в конце лета. Kamanterena — одна из десятков небольших производителей Krasochoria, и посещение лучше всего рассматривать как часть более широкого опыта винных деревень.